«Nous avons pris l’habitude de recevoir du public sur notre exploitation avec notre activité de transformation : écoles, groupes... Nous souhaitons monter comment nous exerçons notre métier : avec amour et consciencieusement. Nous sommes des techniciens du vivant qui respectent la nature et cherchent à produire le mieux possible. Nous pratiquons ainsi une agriculture raisonnée. Ce sera l’occasion de faire découvrir un monde professionnel souvent inconnu de nos voisins et de montrer que l’Oise n’est pas seulement qu’un département de grandes cultures, mais aussi une région où des agriculteurs sont capables de se diversifier. Rien qu’autour de l’exploitation, il ya plusieurs agriculteurs qui se sont lancés : viande, fruits rouges...

Ils seront tous présents ce jour-là pour se faire connaître auprès de nos visiteurs.»